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김장김치 맛있게 담는법 겨울이 되면 한국의 많은 가정에서는 김장김치를 담그는 모습을 자주 볼 수 있습니다. 갓 담근 김장김치에 수육을 곁들여 먹는 건 정말 별미죠. 하지만 김치를 직접 담가본 적이 없는 분들에겐 다소 어렵게 느껴질 수도 있습니다. 그래서 오늘은 생각보다 간단하면서도 맛있는 김장김치 맛있게 담는법을 소개해드리려 합니다.재료물 27L 천일염 3kg 무즙 3.8kg 무채 1.8kg 중간 고춧가루 500g 고운 고춧가루 350g 멸치액젓 / 멸치진젓 새우젓 각 150g 생 새우 150g 청각 100g 간 마늘 300g 간 생강 100g 양파즙 700g 소금 150g 찹쌀풀 300g 사골육수 250g 배즙 700g 쪽파 300g 대파 100g 미나리 300g 홍갓 300g김장김치 맛있게 담는법먼저 배추를 절이는 과정이 .. 2025. 4. 16.
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