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깍두기 맛있게 담는법 유정임 레시피 한국 사람이라면 김치와 깍두기는 반찬에서 빠질 수 없는 필수 아이템인 것 같아요. 제철을 맞은 무를 활용해 아삭아삭한 깍두기를 담가놓으면 뜨끈한 국물요리와 함께 먹기에도 좋고, 밥 반찬으로도 아주 잘 어울릴 거예요. 오늘은 이렇게 맛있는 깍두기 맛있게 담는법에 대해 자세히 알려드릴게요.재료무 5kg( 3개) 천일염 200g 고운 고춧가루 50g 중간 고춧가루 50g 멸치액젓 30g 간 멸치진젓 15g 새우젓 15g 간 마늘 55g 간 생강 15g 양파즙 55g 소금 25g 매실액 100g 찹쌀풀 50g 사골육수 50g 배즙 100g 대파 50g 쪽파 100g 홍갓 200g깍두기 맛있게 담는법 (유정임 레시피)오늘 소개해드릴 레시피는 무 3개(5kg) 기준입니다. 먼저 무를 가로x세로 2.5cm 크기로 깍.. 2025. 5. 15.
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