오늘 소개할 김치볶음밥 맛있게 만드는법 (스팸 김치볶음밥 황금레시피)과 몇 가지 꿀팁은 김치볶음밥 맛을 제대로 살리고 싶어 하는 주부님들이나 식당 주방에서 일하시는 분들께 특히 유용할 거예요. 이 방법만 잘 따라 하시면, 단시간에 언제든 활용할 수 있는 김치볶음밥 레시피를 익히실 수 있을 거랍니다. 이제 이 레시피 하나로 김치볶음밥 고민은 끝내고, 가족들에게 완벽한 한 그릇 요리를 선보여 보세요. 그럼 시작해볼까요?
재료
대파 50g
잘 익은 김치 썰어서 한 컵
김치국물 약간
스팸 100g
식용유
고추장
굴소스
설탕
다진마늘
밥 두 공기
고추가루
버터
통깨와 참기름
김치볶음밥 맛있게 만드는법 (스팸 김치볶음밥 황금레시피)
김치볶음밥 맛있게 만드는법 ① 재료 손질하기
김치볶음밥을 맛있게 만들기 위해 먼저 재료 손질부터 시작해볼게요. 대파는 약 50g 정도를 잘게 다지고, 김치는 3~4쪽을 먹기 좋게 썰어주세요.
김치는 썬 후에 종이컵으로 한 컵 정도 준비하면 딱 좋아요. 이때 김치국물을 넉넉히 함께 넣으면 훨씬 깊은 맛이 살아있는 김치볶음밥을 즐길 수 있답니다!
스팸은 100g 정도(작은 스팸의 절반 양)를 포크로 눌러가며 잘게 으깨주세요. 스팸이 들어가느냐 마느냐가 오늘 김치볶음밥의 맛을 결정짓는 중요한 포인트인 것 같아요!
밥 두 공기를 소복하게 준비해두면, 오늘 김치볶음밥을 맛있게 만들기 위한 재료 손질이 완벽히 마무리돼요.
김치볶음밥 맛있게 만드는법 ② 김치볶음양념 만들어주기
먼저 중불로 예열한 팬에 식용유 4스푼을 두르고, 다져둔 대파를 넣어 볶아주세요. 요리하는 내내 중불을 유지하면서 볶아주는 게 좋아요.
파의 향이 은은하게 올라오기 시작하면 스팸을 넣고 약 2분간 더 볶아주면 됩니다.
2분 정도 볶은 뒤, 준비한 김치를 넣고 다시 2분 동안 잘 볶아주세요.
잘 볶아진 김치에 고추장 한 스푼과 굴소스 한 스푼을 더해주면, 김치볶음밥에 매콤한 맛과 풍부한 감칠맛이 한층 살아나요.
설탕 한 스푼과 다진 마늘 한 스푼을 추가하면, 마늘의 알싸한 향이 더해져 한층 더 맛있는 김치볶음밥을 완성할 수 있어요.
김치볶음밥 맛있게 만드는법 ③ 본격적인 김치볶음밥 만들기
이제 본격적으로 김치볶음밥을 완성할 차례예요. 잘 볶아진 김치 양념에 밥을 넣고 골고루 볶아주세요.
이때, 밥을 잘 섞은 후에 고추가루 한 스푼과 버터 반 스푼을 넣어주면, 김치볶음밥이 더 맛있고 고소하게 변해요! 이렇게 하면 더욱 먹음직스러운 김치볶음밥을 즐길 수 있답니다.
버터가 잘 녹도록 잘 섞은 후, 불을 끄고 기호에 맞게 통깨와 참기름을 뿌린 뒤, 마지막으로 계란후라이를 올리면 완성!
김치볶음밥 맛있게 만드는법 ④ 완성
이렇게 오늘 소개한 김치볶음밥 레시피로 완성된 김치볶음밥이에요. 고추가루를 넣어 새빨갛고 더 맛있어 보이고, 스팸을 듬뿍 넣어서 훨씬 풍미가 깊답니다!
지금까지 김치볶음밥 맛있게 만드는법 (스팸 김치볶음밥 황금레시피)에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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